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川湘菜的認識與製作基礎證書 (兼讀制)
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川湘菜的認識與製作基礎證書 (兼讀制)
| 課程編號 | VT326HS |
|---|---|
| 課程/計劃 | 技能提升課程 |
| 課程目標 | 讓學員認識及掌握川菜及湘菜製作基礎知識及技巧，以提高學員的就業能力。 |
| 訓練內容 |
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| 教學語言 | 粵語，中文筆記 |
| 上課模式 | 半日 |
| 訓練時數(小時) | 36 |
| 修讀期 | 36小時 |
| 預計開課日期 | 一月中旬 |
| 上課地點 | 匯縱專業發展中心(馬鞍山) |
| 報名地點 | 匯縱專業發展中心(馬鞍山) |
| 入讀資格 |
1. 申請人必須為香港合資格僱員；2. 年齡在15歲或以上之人士；3. 學歷在副學位程度或以下；4. 具半年或以上飲食廚務相關工作經驗；或
|
| 學費 | $ 675 高額資助學費 $2,250 一般資助學費 | 學費備註 | 沒有收入或每月收入*為$14,000元或以下之申請人，可申請豁免繳交學費 (出席率須達80%)； 每月收入*為$14,001至 $22,000之申請人可申請繳付「高額資助學費」 (出席率須達80%)； 每月收入*為$22,001或以上之申請人， 須繳交「一般資助學費」。 *收入是指從工作（包括受僱及自僱）中所賺取的工資及薪金、經營業務所得的淨收益及每月所得長俸。受僱及自僱的收入包括底薪、逾時工作收入、花紅、佣金及津貼等，扣除法定的5% 僱員強積金╱公積金供款。而花紅、雙糧及約滿酬金等類似性質的收入，應以相關工作時段來平均計算。 |
| 特點 |  |
以上圖片只供參考
以上課程之預計開課日期、地點及教學軟件如有更改，以本中心最後公佈為準．
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